{"id":5145,"date":"2017-12-25T19:00:42","date_gmt":"2017-12-25T22:00:42","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=5145"},"modified":"2017-12-25T14:21:53","modified_gmt":"2017-12-25T17:21:53","slug":"crecio-un-21-la-participacion-de-animales-de-corral-en-la-faena","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/crecio-un-21-la-participacion-de-animales-de-corral-en-la-faena\/","title":{"rendered":"Creci\u00f3 un 21% la participaci\u00f3n de animales de corral en la faena"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Durante el a\u00f1o agr\u00edcola ganadero 2016\/17 contin\u00fao increment\u00e1ndose la participaci\u00f3n de los animales provenientes de feedlot en la faena nacional, seg\u00fan la informaci\u00f3n presentada por el Ing. Jos\u00e9 Bervejillo en el anuario de la Oficina de Planeamiento y Pol\u00edticas Agropecuarias (Opypa).<\/p>\n

Desde que se tienen registros confiables en el sistema nacional de informaci\u00f3n ganadera, el profesional del MGAP, aseguro que se registra a\u00f1o tras a\u00f1o un crecimiento del stock de animales en los corrales.<\/p>\n

Momentos de stock en los corrales<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Seg\u00fan Bervejillo durante los meses de oto\u00f1o-invierno es cuando los corrales se cargan de ganados, mientras que en la primavera-verano, momento de zafra del ganado de campo, es cuando bajan las existencias de los corrales en el pa\u00eds.<\/p>\n

Sin embargo explic\u00f3 que en el primer semestre del a\u00f1o agr\u00edcola ganadero 2016\/17, el comportamiento de los encierres cambio y el volumen de animales encerrados contin\u00fao creciendo hasta diciembre.<\/p>\n

Faena de corral creci\u00f3 un 21%<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

La informaci\u00f3n analizada por Opypa se\u00f1ala que la faena de animales provenientes de n\u00fameros de Dicose de corrales de engorde, creci\u00f3 un 21% durante 2016\/17 respecto al per\u00edodo anterior. Seg\u00fan los datos de OPYPA se enviaron a faena en 2016\/17 un total de 253.794 animales de encierres de engorde a faena.<\/p>\n

En el caso los novillos se enviaron a faena 190.403 cabezas, un 7,6% m\u00e1s que el ejercicio anterior. Donde se increment\u00f3 del 16,3% en la faena de novillos de 1 a 2 a\u00f1os y del 4% en los de 2 a 3 y una disminuci\u00f3n del 41,8% en los de m\u00e1s de 3 a\u00f1os. Los terneros crecieron un 7% en este ejercicio.<\/p>\n

El incremento registrado en el total de los animales enviados a faena desde los encierres, se vio impulsado principalmente por el aumento de la faena de hembras. En este sentido las vaquillonas de 1 a 2 a\u00f1os crecieron un 90% en la faena, mientras que las de 2 a 3 a\u00f1os en un 117,9%. Las hembras m\u00e1s de 3 a\u00f1os tambi\u00e9n crecieron, en este caso un 91,8%, seg\u00fan los datos de Opypa. Por lo tanto las hembras pasaron de 29.236 cabezas en 2015\/16 a 59.513 en este ejercicio y un incremento superior al 100%.<\/p>\n

Son el 12% de los animales de campo<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

En el total, los animales de corral representan entre un 11% y 12% de los animales de campo. Pero en la categor\u00eda de novillos de 1 a 2 a\u00f1os, por cada 100 novillos de campo que van a faena, de los corrales salen 139.<\/p>\n

Esta relaci\u00f3n aument\u00f3 en el \u00faltimo ejercicio, as\u00ed como tambi\u00e9n aument\u00f3 la relaci\u00f3n en la categor\u00eda de vaquillonas.<\/p>\n

De donde vienen los ganados<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Los ganados que van hacia los corrales durante el a\u00f1o provienen de 756 explotaciones distintas, ubicadas pr\u00e1cticamente en todas partes del pa\u00eds, aunque hay cierta concentraci\u00f3n en el litoral y centro.<\/p>\n

Por su parte, los corrales, especialmente los m\u00e1s grandes, est\u00e1n ubicados mayormente en Soriano. Los cuatro corrales m\u00e1s grandes concentran el 26% de la faena de animales engordados en confinamiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durante el a\u00f1o agr\u00edcola ganadero 2016\/17 contin\u00fao increment\u00e1ndose la participaci\u00f3n de los animales provenientes de feedlot en la faena nacional, seg\u00fan la informaci\u00f3n presentada por el Ing. 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