{"id":51195,"date":"2023-06-12T21:18:56","date_gmt":"2023-06-13T00:18:56","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=51195"},"modified":"2023-06-12T21:19:05","modified_gmt":"2023-06-13T00:19:05","slug":"porcentaje-de-faena-de-corral-crece-en-2023","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/porcentaje-de-faena-de-corral-crece-en-2023\/","title":{"rendered":"Porcentaje de faena de corral crece en 2023"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Corrales.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"5131\" data-permalink=\"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/costos-en-suba-y-el-clima-son-factores-determinantes-para-la-zafra-arrocera\/corrales\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Corrales.jpg?fit=880%2C440\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Corrales\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Corrales.jpg?fit=810%2C405\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Corrales.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-5131\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Corrales.jpg?w=880 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Corrales.jpg?resize=300%2C150 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Corrales.jpg?resize=768%2C384 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Corrales.jpg?resize=820%2C410 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>A pesar de un descenso de 3.000 cabezas en el total de animales faenados provenientes de los corrales, el porcentaje de participaci\u00f3n de los animales procedentes de estos sistemas de engorde, es superior al a\u00f1o pasado. <\/p>\n\n\n\n<p>La faena vacuna en Uruguay ha experimentado una disminuci\u00f3n significativa en lo que va de 2023, alcanzando un total de 932.581 cabezas hasta el 3 de junio, lo cual representa un 20% menos en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, seg\u00fan los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). <\/p>\n\n\n\n<p>Entre las categor\u00edas faenadas, los novillos lideran con 473.709 cabezas, representando el 51% del total, seguidos por las vacas con el 33% (311.620 cabezas) y las vaquillonas con 127.341 cabezas, es decir, el 14% del total.<\/p>\n\n\n\n<p>Dentro de este universo de faena, el porcentaje de ganado proveniente de corrales alcanza el 16,5% del total faenado en el pa\u00eds. Las vaquillonas engordadas en corrales representan el 21,2% del total de la categor\u00eda, mientras que los novillos alcanzan el 26,4%.<\/p>\n\n\n\n<p>Si comparamos con el a\u00f1o pasado, se observa un aumento en el porcentaje de participaci\u00f3n de los ganados de corral. Aunque el n\u00famero de cabezas provenientes de corrales ha disminuido en 3.000 respecto a 2022, este a\u00f1o se ha registrado un incremento en la presencia de vaquillonas en comparaci\u00f3n con los novillos procedentes de estos sistemas de engorde.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 12 de junio de 2023<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A pesar de un descenso de 3.000 cabezas en el total de animales faenados provenientes de los corrales, el porcentaje de participaci\u00f3n de los animales procedentes de estos sistemas de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5131,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-51195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Corrales.jpg?fit=880%2C440","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-djJ","jetpack-related-posts":[{"id":55339,"url":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-de-vaquillonas-de-los-corrales-crecio-116\/","url_meta":{"origin":51195,"position":0},"title":"Faena de vaquillonas de los corrales creci\u00f3 11,6%","author":"La Hora del Campo","date":"2 enero, 2025","format":false,"excerpt":"Durante el a\u00f1o 2024, hasta la semana del 20 de diciembre, la faena de animales de corrales se posicion\u00f3 en 339.265 cabezas, aproximadamente 2.000 cabezas m\u00e1s que en 2023. 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