{"id":3981,"date":"2017-11-16T00:08:36","date_gmt":"2017-11-16T03:08:36","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=3981"},"modified":"2017-11-16T00:05:02","modified_gmt":"2017-11-16T03:05:02","slug":"lo-que-sentis-cuando-ves-un-ternero-nacer-no-esta-escrito-en-los-libros","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/lo-que-sentis-cuando-ves-un-ternero-nacer-no-esta-escrito-en-los-libros\/","title":{"rendered":"Lo que sent\u00eds cuando ves un ternero nacer no est\u00e1 escrito en los libros"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Stolovas.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"3975\" data-permalink=\"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/jornada-abierta-sobre-el-plan-nacional-de-gestion-canina\/stolovas\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Stolovas.jpg?fit=880%2C440\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Stolovas\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Stolovas.jpg?fit=810%2C405\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3975\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Stolovas.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Stolovas.jpg?w=880 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Stolovas.jpg?resize=300%2C150 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Stolovas.jpg?resize=768%2C384 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Stolovas.jpg?resize=820%2C410 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/p>\n<p>El joven productor Ari\u00e9 Stolovas, integrante de la caba\u00f1a Tres Cerros, dialog\u00f3 con La Hora del Campo sobre el trabajo en el campo y la necesidad de transmitir a las nuevas generaciones la pasi\u00f3n con la cual encara su trabajo en el establecimiento, una pasi\u00f3n \u00abque no est\u00e1 escrita en los libros ni en los n\u00fameros\u00bb.<\/p>\n<p>La caba\u00f1a ha logrado en los \u00faltimos a\u00f1os importantes destaques a nivel de las exposiciones de la raza Braford, tanto a nivel de la exposici\u00f3n nacional como tambi\u00e9n en las pistas de la Rural del Prado donde este a\u00f1o obtuvieron el Gran Campe\u00f3n Macho, por ejemplo. Stolovas dijo que es la recompensa a un \u00abtrabajo de todos los d\u00edas y todas las noches\u00bb.<\/p>\n<p>Explic\u00f3 que aunque la gente de la ciudad no lo crea, \u00abandamos atr\u00e1s de la vaca hasta \u00faltima hora de la tarde y eso te da una idea de la pasi\u00f3n que uno tiene por esto, m\u00e1s all\u00e1 del tema econ\u00f3mico, uno lo hace por el placer de ver un ternero nacer\u00bb en el campo.<\/p>\n<p>El ser productor y trabajar en campo hay que llevarlo \u00aben la sangre y hay que buscar transmitirlo de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n\u00bb. Stolovas remarc\u00f3 que \u00abhay cosas que el campo tiene que no se escribe en un numero frio, ni una producci\u00f3n de carne por hect\u00e1rea, ni en plata por hect\u00e1rea, es lo que vos sent\u00eds cuando ves un ternero nacer, crecer o una vaca parir esas cosas no est\u00e1n escritas en los libros ni en los n\u00fameros\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abPara m\u00ed lo \u00fanico que puede arraigar un productor en el campo es la pasi\u00f3n, porque la plata y los problemas clim\u00e1ticos que uno afronta te hace dudar muchas veces\u00bb dijo el integrante de la caba\u00f1a Tres Cerros y remarc\u00f3 que cuando \u00abestudias para ingeniero agr\u00f3nomo o para veterinario, nunca te hablan de la pasi\u00f3n por el campo y eso es lo que te mantiene y hay que valorarlo\u00bb.<\/p>\n<p>Cuando uno observa la foto del Gran Campe\u00f3n del Prado de la raza Braford este a\u00f1o o cuando la caba\u00f1a obtiene premios en otras pistas, lo primero que ve es la presencia de tres generaciones de la familia reunida en Don Alberto Stolovas y su se\u00f1ora, sus hijos y sus nietos. Cuando le preguntamos a Ari\u00e9 Stolovas si la nueva generaci\u00f3n va en el mismo camino, dijo \u00abeso solo el futuro lo va a decir, pero es la idea\u00bb.<\/p>\n<p>El productor dijo que \u00abuno en el campo lleva una vida bastante, a veces se puede decir sacrificada, pero es una vida sana y eso hay que transmitirlo a los hijos, es una tranquilidad que vas a dar cuenta a trav\u00e9s de los a\u00f1os\u00bb.<\/p>\n<p>Stolovas sostuvo que \u00abcon toda la violencia que uno est\u00e1 viviendo en la ciudad y el tema seguridad, mantener a la gente en campo todav\u00eda te garantiza cierta calidad de vida\u00bb, reconoci\u00f3 que \u00absin duda hay mucha cosa para mejorar\u00bb pero reafirmo su visi\u00f3n de la necesidad de transmitir una realidad del campo que muchas veces no se ve desde la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El joven productor Ari\u00e9 Stolovas, integrante de la caba\u00f1a Tres Cerros, dialog\u00f3 con La Hora del Campo sobre el trabajo en el campo y la necesidad de transmitir a las [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3975,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[1029,865,27,1031,263],"class_list":["post-3981","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia","tag-arie-stolovas","tag-campo","tag-ganaderia","tag-pasion","tag-stolovas"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Stolovas.jpg?fit=880%2C440","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-12d","jetpack-related-posts":[{"id":1103,"url":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/tres-cerros-obtuvo-el-gran-campeon-braford\/","url_meta":{"origin":3981,"position":0},"title":"Tres Cerros obtuvo el Gran Campe\u00f3n Braford","author":"La Hora del Campo","date":"13 septiembre, 2017","format":false,"excerpt":"La caba\u00f1a Tres Cerros de A&E Stolovas obtuvo el Gran Campe\u00f3n y la Reservada Gran Campeona de la raza Braford, en las pistas de la Expo Prado, con el productor argentino Mauricio Groppo como jurado. 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