{"id":32322,"date":"2021-07-23T07:07:14","date_gmt":"2021-07-23T10:07:14","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=32322"},"modified":"2021-07-23T07:07:20","modified_gmt":"2021-07-23T10:07:20","slug":"bamidal-y-hampshire-down-sellan-acuerdo-con-precios-preferenciales","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/bamidal-y-hampshire-down-sellan-acuerdo-con-precios-preferenciales\/","title":{"rendered":"Bamidal y Hampshire Down sellan acuerdo con precios preferenciales"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

En los \u00faltimos d\u00edas, la Sociedad de Criadores de Hampshire Down (SCHD) y el frigor\u00edfico Bamidal, celebraron un acuerdo para promover la faena de animales de la raza y desestacionalizar el ingreso de animales a planta.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan comunicaron desde la gremial, con esto se busca incentivar la producci\u00f3n de corderos con raza carnicera terminal-Hampshire Down, tratando de romper la zafralidad y estacionalidad existente y la heterogeneidad en carcazas en el d\u00eda de hoy.<\/p>\n\n\n\n

La utilizaci\u00f3n del Hampshire Down en el cruzamiento permite obtener el cordero \u201cCara Mora\u201d (R). Cordero marcado al nacimiento, que no permite equivocaci\u00f3n, que llega al peso de faena entre tres a cuatro meses, da mayor rendimiento en gancho y m\u00e1s uniformidad en la carcasa. A la industria le disminuye el costo en kilo-carne faenada. Esta alianza y producci\u00f3n del cordero Cara Mora busca aumentar la rentabilidad al productor mediante carne de calidad y no competir con la lana.<\/p>\n\n\n\n

Esta alianza tiene varias aristas, ya que el productor debe producir corderos solicitados por Bamidal con reses que pesen entre 32 y 45 kilos en pie en frigor\u00edfico, obteniendo carcazas entre 15 y 23 kilos, siendo el ideal entre 16 y 22 kilos. La terminaci\u00f3n del cordero es de 1 a 2 y la conformaci\u00f3n ideal entre PYS. El productor debe de ser socio de SCHD y de estar al d\u00eda en su cuota anual. Debe inscribir previamente, en un plazo no menor a 60 d\u00edas, una idea de corderos a entregar en Bamidal o en SCHD. Cumplir con un protocolo sanitario libre de antihelm\u00ednticos.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, la gremial de criadores se compromete a agrupar y estimular a productores para la producci\u00f3n de cordero Cara Mora. Realizar jornadas de extensi\u00f3n y estimulaci\u00f3n del cordero. Mantener informado a Bamidal con la inscripci\u00f3n de corderos y lista de productores que est\u00e9n al d\u00eda con la cuota social.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, la firma frigor\u00edfica se compromete a levantar toda la oferta de corderos anotados previamente por el productor y acompa\u00f1ar a la SCHD en las jornadas de extensi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a precios y plazos de entrega, se maneja un pago de bonificaci\u00f3n y para ello se divide el a\u00f1o en dos periodos: de abril a setiembre \u2013 post zafra \u2013 y de octubre a marzo \u2013 zafra.<\/p>\n\n\n\n

La bonificaci\u00f3n por entrega en el periodo de post zafra se divide en: 1: Utilizaci\u00f3n de Cara Mora. Pago de 3% extra, m\u00ednimo 50% de Cara mora. 2: Tipificaci\u00f3n ideal \u2013 pago un 2% extra. 3: Entrega en post zafra \u2013 pago un 2% extra. 4: Cumplimiento por anotaci\u00f3n previa y entrega pago un 2% extra. 5: Cumplimiento de todos los \u00edtems anteriores \u2013 pago extra 1%.<\/p>\n\n\n\n

Con estas bonificaciones se puede llegar a un pago extra de un 10% del precio de la semana de la Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganado. Si el productor entrega corderos en zafra recibe el mismo 2% de pago extra de la cantidad de corderos de la post zafra, el resto de los corderos va a precio de tabla de la Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganado, El pago puede ser estipulado como contado o 30 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 23 de julio de 2021<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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