{"id":2451,"date":"2017-10-10T09:00:35","date_gmt":"2017-10-10T12:00:35","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=2451"},"modified":"2017-10-09T23:02:49","modified_gmt":"2017-10-10T02:02:49","slug":"el-toro-copa-hereford-de-salto-es-muy-importante-a-nivel-mundial","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-toro-copa-hereford-de-salto-es-muy-importante-a-nivel-mundial\/","title":{"rendered":"El toro Copa Hereford de Salto es muy importante a nivel mundial"},"content":{"rendered":"
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Guzm\u00e1n y Fernando Alfonso, durante la jura en la Expo Salto 2017<\/figcaption><\/figure>\n

El jurado de la raza Hereford, en el marco de la Expo Salto, estuvo compuesto por Fernando y Guzm\u00e1n Alfonso de \u201cLas Anitas\u201d, caba\u00f1a del centro del pa\u00eds que ha obtenido un Gran Campe\u00f3n y un Reservado de Gran Campe\u00f3n a nivel mundial.<\/p>\n

El Lic. Fernando Alfonso Bordaberry reconoci\u00f3 haberse encontrado con \u201cmuy buenos animales\u201d en la pista salte\u00f1a, al tiempo que resalto la calidad de los mejores ejemplares premiados y hasta dijo que el toro Copa de Honor, de caba\u00f1a \u201cLa Magdalena\u201d de Los Tordos S en C, se encuentra \u201cal nivel de cualquier pista a nivel mundial\u201d.<\/p>\n

La raza en el pa\u00eds se encuentra \u201cen un nivel excelente\u201d dijo Alfonso qui\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que al recorrer \u201cvarias exposiciones por a\u00f1o en la regi\u00f3n y tambi\u00e9n en Estados Unidos\u201d, al ver la pista de la Exposici\u00f3n del Prado, \u201cdonde est\u00e1 la punta de la pir\u00e1mide de la gen\u00e9tica en el Uruguay, vemos que est\u00e1 al nivel de cualquier pista a nivel mundial, est\u00e1 a la misma altura de Estados Unidos y de Canad\u00e1 y creo que en un escal\u00f3n arriba de Australia, Nueva Zelanda, Argentina o Brasil\u201d.<\/p>\n

Para el joven productor duraznense \u201ccomo es una raza muy antigua ac\u00e1 en Uruguay, no valoramos el nivel de toros que tenemos\u201d y remarc\u00f3 que \u201cestos toros que ganaron en la Expo Salto, el Copa de Honor, \u00a0es un toro importante a nivel mundial\u201d. Para Alfonso la costumbre de ver buenos rodeos Hereford en el pa\u00eds no permite visualizar el nivel gen\u00e9tico que existe en el pa\u00eds y aqu\u00ed en el norte en particular, \u201ceste toro te lo puedo afirmar con total propiedad, lo podr\u00eda usar cualquier caba\u00f1a a nivel mundial y har\u00eda una muy buena obra\u201d.<\/p>\n

Hereford Astado<\/strong><\/p>\n

Las se\u00f1ales que ha venido marcando el mercado con respecto a los animales astados, no ha sido las mejores para los criadores de la raza, sin embargo la vigencia del astado contin\u00faa muy firme y seg\u00fan Alfonso volver\u00e1 a tener un rol preponderante muy importante en el ganader\u00eda nacional.<\/p>\n

\u201cEl astado se usa a nivel mundial y sobre todo en Estados Unidos, donde la base es ganados cruza angus\u201d dijo el productor. El actual integrante de la Directiva de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, dijo que en ese pa\u00eds \u201cel astado se usa mucho porque es una raza que tiene much\u00edsimo vigor h\u00edbrido\u201d.<\/p>\n

Alfonso record\u00f3 que t\u00e9cnicamente \u201cla hembra es la que mocha, es decir que un toro astado va a un rodeo ya cruzado con Aberdeen Angus y el ternero sale sin guampas. Entonces eso es una ventaja muy importante\u201d. El productor remarc\u00f3 lo mencionado con respecto a la raza en general, \u201cac\u00e1 en Uruguay estamos acostumbrados a que hay muchos rodeos astados\u201d, por lo que sostuvo que no se da la relevancia que la raza tiene.<\/p>\n

Debido al crecimiento que ha tenido la raza Aberdeen Angus en el pa\u00eds, Alfonso sostuvo que \u201ccon la cantidad de vacas cruzadas que hay, creo que el Hereford Astado vuelve a tener una preponderancia importante\u201d. Alfonso remarc\u00f3 que \u201cen Estados Unidos hay estudios que hablan que la raza pura, el astado, es la que da mayor vigor h\u00edbrido sobre un rodeo comercial, incluso por arriba de una raza \u00edndica o incluso por arriba del Aberdeen Angus\u201d.<\/p>\n

Si bien reconoci\u00f3 que \u201chay algunas caracter\u00edsticas de mercado que hacen que la gente prefiera un animal que moche, para no pasar tanto trabajo sobre todo al parto o al destete cuando hay que descornar\u201d, mantuvo su posici\u00f3n con respecto al futuro del astado a nivel nacional, \u201cyo creo que si pensamos en t\u00e9rminos de rentabilidad es una opci\u00f3n recontra valida de ac\u00e1 para adelante\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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