{"id":23914,"date":"2020-09-22T07:19:09","date_gmt":"2020-09-22T10:19:09","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=23914"},"modified":"2020-09-22T07:19:15","modified_gmt":"2020-09-22T10:19:15","slug":"los-numeros-de-los-corrales-se-ajustaron-y-hay-que-ser-eficiente","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/los-numeros-de-los-corrales-se-ajustaron-y-hay-que-ser-eficiente\/","title":{"rendered":"Los n\u00fameros de los corrales se ajustaron y hay que ser eficiente"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"23916\" data-permalink=\"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/los-numeros-de-los-corrales-se-ajustaron-y-hay-que-ser-eficiente\/simeonecorrales\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/simeonecorrales.jpg?fit=880%2C440\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"simeonecorrales\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/simeonecorrales.jpg?fit=810%2C405\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/simeonecorrales.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-23916\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/simeonecorrales.jpg?w=880 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/simeonecorrales.jpg?resize=300%2C150 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/simeonecorrales.jpg?resize=768%2C384 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/simeonecorrales.jpg?resize=820%2C410 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La cuota 481 y este a\u00f1o particular, signado por la pandemia, ha cambiado r\u00e1pidamente el negocio de los corrales de encierre y est\u00e1 demandando m\u00e1s eficiencia por parte de los empresarios agropecuarios. El Ing. Agr. \u00c1lvaro Simeone, director de la Unidad de Producci\u00f3n de Carne Intensiva (UPIC) de la Estaci\u00f3n Mario A. Cassinoni de la Facultad de Agronom\u00eda en Paysand\u00fa, dijo: \u00abya se acab\u00f3 la fiesta, es el momento de la eficiencia de conversi\u00f3n\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En primera instancia Simeone dijo que si bien los n\u00fameros se ajustaron en el negocio del corral, \u00ablos m\u00e1rgenes siguen siendo positivos. Si ponemos una dieta de 200 d\u00f3lares la tonelada que significar\u00eda que cada kilo de alimento vale 0.2 y lo multiplico por 8, porque necesito 8 kilos de alimento para depositar un kilo de peso vivo tengo un costo de producci\u00f3n, contando solamente la alimentaci\u00f3n de 1,6\u00bb. <br> \u00abSi a eso le sum\u00f3 un ganado que con la bonificaci\u00f3n del corral puede estar en US$ 1,90 y si ya no tengo los US$ 4,00 en cuarta balanza que ten\u00edamos antes, que era un mejor negocio, los n\u00fameros se han ajustado\u00bb explic\u00f3 Simeone. <br> El profesional que todos los a\u00f1os realiza una presentaci\u00f3n, con resultados econ\u00f3micos y productivos, en la jornada de la UPIC, dijo que \u00abcuando era todo alegr\u00eda dec\u00edamos convertimos 10 a 1 y no pasa nada porque estaba la cuota y todo eso, ahora ya hay que convertir 8 a 1, 7.5 a 1\u00bb. Simeone dijo que se debe \u00abtratar de afinar todos los aspectos vinculados a la sinton\u00eda fina del corral este es el momento de hacerlo, ya se acab\u00f3 la fiesta\u00bb.<br> En este sentido el t\u00e9cnico lament\u00f3 que la pandemia hubiera suspendido la realizaci\u00f3n de la jornada de la UPIC este a\u00f1o, porque all\u00ed se presentar\u00eda un \u00abchecklist\u00bb de las cosas que se deber\u00edan realizar para afinar los n\u00fameros del corral, porque \u00abla eficiencia de conversi\u00f3n no puede ser de 10 a 1, porque ah\u00ed la rentabilidad es negativa. Tiene que ser como m\u00e1ximo de 8.5 a 1\u00bb. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cuota 481 y este a\u00f1o particular, signado por la pandemia, ha cambiado r\u00e1pidamente el negocio de los corrales de encierre y est\u00e1 demandando m\u00e1s eficiencia por parte de los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":23916,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-23914","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/simeonecorrales.jpg?fit=880%2C440","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-6dI","jetpack-related-posts":[{"id":56295,"url":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/corral-sin-fibra-claves-del-nuevo-paradigma-en-alimentacion-intensiva\/","url_meta":{"origin":23914,"position":0},"title":"Corral sin fibra: claves del nuevo paradigma en alimentaci\u00f3n intensiva","author":"La Hora del Campo","date":"10 julio, 2025","format":false,"excerpt":"En el marco de las Jornadas uruguayas de Buiatr\u00eda, el Ing. 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