{"id":17868,"date":"2020-03-09T07:03:09","date_gmt":"2020-03-09T10:03:09","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=17868"},"modified":"2020-03-09T07:03:16","modified_gmt":"2020-03-09T10:03:16","slug":"altas-temperaturas-y-dias-de-sol-respaldaron-la-agilidad-en-el-mercado","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/altas-temperaturas-y-dias-de-sol-respaldaron-la-agilidad-en-el-mercado\/","title":{"rendered":"Altas temperaturas y d\u00edas de sol respaldaron la agilidad en el mercado"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"2535\" data-permalink=\"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/naranja-frutillas-y-boniatos-integran-la-canasta-saludable-de-la-digegra\/naranjas\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?fit=880%2C440\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"naranjas\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?fit=810%2C405\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-2535\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?w=880 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?resize=300%2C150 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?resize=768%2C384 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?resize=820%2C410 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la \u00faltima semana, las altas temperaturas y los d\u00edas de mucho sol, marcaron la operativa de los Mercados de abastecimiento de frutas y hortalizas de Salto. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La agilidad en la operativa, tan deseada, est\u00e1 llegando pero muy lentamente y con ella un aument\u00f3 del precio de tomate americano calibre grande, zapallitos, zanahorias, lechugas, y bananas.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como novedad en la \u00faltima semana, se pudo observar un aumento en los ingresos de morr\u00f3n rojo y verde de calidad superior, origen Salto en todos sus calibres. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El boniato espera su lugar, excelentes calidades a bajos precios, por su parte los ingresos de ma\u00edz dulce, presentan menos presencia de da\u00f1os por lagarta y granado completo.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pasado jueves 5 en la operativa, falt\u00f3 zucchini y chaucha chata. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo al informe elaborado por Salto Hort\u00edcola, el momento es ideal para degustar todas las frutas provenientes del Sur del pa\u00eds con excelente calidad y buenos calibres, caso de manzanas variedad Gala muy jugosas y con coloraci\u00f3n en los tonos del amarillo y rosa, peras con la madurez justa de consumo, duraznos con mucho jugo y aroma caracter\u00edstico ya llegando al final de cosecha, uvas y pelones con buen calibre y calidad.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s contin\u00faa ingresando lentamente partidas de mandarinas satsumas las mismas presenta buen calibre y piel fina, con marcada falta de madurez, poco dulces. Ingresaron algunas bolsas de lim\u00f3n de verano origen Salto, de calibres peque\u00f1os y color verde.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este sentido, en su informe semanal, el Mercado Modelo se\u00f1ala que  con la llegada del tercer mes del a\u00f1o, tambi\u00e9n llegaron las primeras partidas de la zafra de las mandarinas, trat\u00e1ndose de la variedad Satsuma. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acuerdo al documento elaborado en la capital del pa\u00eds, por el momento a\u00fan se tratan de partidas inmaduras, con coloraciones verdes y con buena acidez, pero con falta de dulzura. Al tratarse de las primeras partidas y estando a\u00fan los duraznos, las ciruelas y pelones con buena calidad, no hay una fuerte demanda por estas.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso particular de las naranjas ya comienzan a observarse problemas de deshidrataci\u00f3n con la presencia de varias partidas \u201csecas\u201d y recibiendo operadores frecuentes quejas por parte de los compradores a ra\u00edz de este problema. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En lim\u00f3n el escenario de precios es al alza debido a la baja oferta de producto y por las altas temperaturas que se siguen registrando, con buena demanda para la realizaci\u00f3n de aguas saborizadas y jugos. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte en pomelos las \u00fanicas partidas que se encuentran en plaza son de origen importado, proviniendo algunos de la regi\u00f3n y otros de Israel y Espa\u00f1a. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la \u00faltima semana, las altas temperaturas y los d\u00edas de mucho sol, marcaron la operativa de los Mercados de abastecimiento de frutas y hortalizas de Salto. 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