{"id":17014,"date":"2020-01-21T06:25:20","date_gmt":"2020-01-21T09:25:20","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=17014"},"modified":"2020-01-25T07:28:48","modified_gmt":"2020-01-25T10:28:48","slug":"mas-de-1-000-novillos-se-perdieron-por-estres-calorico-al-cierre-de-2019","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mas-de-1-000-novillos-se-perdieron-por-estres-calorico-al-cierre-de-2019\/","title":{"rendered":"M\u00e1s de 1.000 novillos se perdieron por estr\u00e9s cal\u00f3rico al cierre de 2019"},"content":{"rendered":"\n
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En el departamento de Artigas se registr\u00f3 una mortandad de m\u00e1s de 200 novillos en un feedlot al cierre del a\u00f1o 2019 a consecuencia de las altas temperaturas que se registraron, la falta de sombra, de sistemas de aspersi\u00f3n para mojar a los animales, y de acuerdo a profesionales allegados al predio, tambi\u00e9n influy\u00f3 una dieta con alto contenido de ma\u00edz (es decir de prote\u00ednas). Sin embargo este no fue un evento aislado, luego del di\u00e1logo con algunos representantes de empresas de venta de alimentos para estos sistemas de producci\u00f3n, la cifra supera los 1.000 animales.
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El Ing. Alejandro La Manna, integrante del Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (INIA) dijo que \u00absi bien el estr\u00e9s cal\u00f3rico en Uruguay, comparado con otras partes del mundo no es de los peores, tenemos momentos que son realmente muy fuertes y tenemos que tener ciertas prevenciones para cuidar el ganado\u00bb.
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En cuanto a las medidas que debe adoptar el productor en estos casos, la que mayor resultado ha tenido es \u00abla sombra. El llamado \u00absol y sombra\u00bb reduce la radiaci\u00f3n recibida en un 30%. Se debe hacer a una altura de por lo menos cuatro metros y de 3,5 metros por animal. Si podemos tenemos que hacer una pendiente de 15 grados hacia el norte o el oeste\u00bb.
<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo al profesional la aplicaci\u00f3n de sombra en los corrales, en un trabajo realizado en los \u00faltimos tres a\u00f1os ha arrojado un mayor porcentaje de respuesta en la producci\u00f3n. En el caso de los sistemas de aspersi\u00f3n, si bien este sistema ha tenido una respuesta menor que la sombra, es mejor y adem\u00e1s evita el riesgo de mortandad, bajando medio grado la temperatura del animal y una vez que se comienza con la aspersi\u00f3n se recomienda realizarlo de forma intermitente, cada media hora.
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Otro de los temas que remarc\u00f3 La Manna, es el cuidado con la raci\u00f3n suministrada en esta \u00e9poca del a\u00f1o. \u00abTenemos que evitar los excesos de prote\u00edna. Una dieta con alta prote\u00edna genera un mayor incremento cal\u00f3rico, debemos tener en cuenta que el animal recibe ganancia del medio pero adem\u00e1s produce su propia ganancia y su propio calor interno, por ejemplo cuando comemos un guiso en invierno nos viene bien al cuerpo pero en verano nos hace transpirar, al animal le pasa exactamente lo mismo\u00bb explic\u00f3.
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Recomend\u00f3 incrementar los niveles de fibra en la dieta, \u00absi bien eleva m\u00e1s el calor, disminuye el nivel de consumo de energ\u00eda\u00bb dijo el especialista. Ante una resignaci\u00f3n de ganancias por el cambio de la dieta, La Manna dijo que \u00ablo que tenemos que evaluar es si resignamos unos kilos o resignamos el animal entero, porque si usamos dietas muy peligrosas y estamos en esos d\u00edas muy calurosos es muy problem\u00e1tico\u00bb.
<\/p>\n\n\n\n

Las categor\u00edas m\u00e1s expuestas a esta problem\u00e1tica son los animales cercanos a terminar, debido al nivel de grasa, animales que llegan al corral debido al estr\u00e9s de cambio en su h\u00e1bitat y los animales enfermos.
<\/p>\n\n\n\n

A campo
<\/p>\n\n\n\n

Esta situaci\u00f3n tambi\u00e9n se traslada para los animales a nivel de campo, por lo que se recomienda utilizar potreros con buena sombra, debido a que se pueden alcanzar p\u00e9rdidas del 15% de ganancias, seg\u00fan trabajos realizados por INIA Treinta y Tres.
<\/p>\n\n\n\n

Al igual que en los encierres, se debe tener cuidado a nivel de las categor\u00edas m\u00e1s susceptibles, principalmente tanto en los terneros al destete como tambi\u00e9n de la vaca. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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