{"id":17010,"date":"2020-01-20T05:22:23","date_gmt":"2020-01-20T08:22:23","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=17010"},"modified":"2020-01-25T07:25:06","modified_gmt":"2020-01-25T10:25:06","slug":"uruguay-certifica-1-207-000-has-organicas-de-ganaderia-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/uruguay-certifica-1-207-000-has-organicas-de-ganaderia-de-carne\/","title":{"rendered":"Uruguay certifica 1.207.000 has org\u00e1nicas de ganader\u00eda de carne"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

En el pa\u00eds se registran 1.207.000 hect\u00e1reas org\u00e1nicas certificadas de ganader\u00eda de carne, con fines de exportaci\u00f3n: se trata de 400 predios extensivos con superficies promedio de 2.900 hect\u00e1reas cada uno. Por otro lado existen unos 90 agricultores certificados asociados a la Red de Agroecolog\u00eda del Uruguay, que comercializan hortalizas, frutas y l\u00e1cteos en el mercado interno, que trabajan predios de 7 hect\u00e1reas en promedio.
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La superficie org\u00e1nica representa el 7% del total agropecuario, es una cifra relevante; de acuerdo a este total de hect\u00e1reas, Uruguay es el s\u00e9ptimo pa\u00eds en el mundo y el segundo luego de Argentina en Am\u00e9rica Latina.
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Estas cifras toman en cuenta s\u00f3lo agricultores certificados. Existe un sector no cuantificado, de agricultores rurales y urbanos, miembros de redes de conservaci\u00f3n de semillas criollas, escuelas y otros centros educativos o terap\u00e9uticos que desarrollan pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas.
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En diciembre de 2018 el Parlamento promulg\u00f3 la Ley 19.717 que declara de inter\u00e9s general la agroecolog\u00eda y crea una Comisi\u00f3n Honoraria que tiene como principal cometido la elaboraci\u00f3n de un Plan Nacional de Agroecolog\u00eda, su implementaci\u00f3n y seguimiento.
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Esta comisi\u00f3n est\u00e1 integrada por 13 miembros titulares y 13 suplentes: 7 del espacio p\u00fablico y los otros seis designados por el Poder Ejecutivo a propuesta de las organizaciones de la sociedad civil.
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Una vez conformada, la Comisi\u00f3n empez\u00f3 a sesionar en setiembre de 2019. Se plante\u00f3 un r\u00e9gimen de reuniones quincenales. \u201cPor ley, tiene establecido funcionar una vez por mes, pero dado que se entendi\u00f3 que era necesario trabajar a un ritmo m\u00e1s acelerado, se estableci\u00f3 un r\u00e9gimen quincenal: una reuni\u00f3n ordinaria y una extraordinaria por mes\u201d, explica Federico Sierra, secretario t\u00e9cnico de la Comisi\u00f3n.
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La ley marca que la Comisi\u00f3n tiene como objetivo la elaboraci\u00f3n del plan y establece un plazo de un a\u00f1o y medio m\u00e1ximo para su elaboraci\u00f3n, \u201csin embargo, la comisi\u00f3n, entendiendo que el a\u00f1o que viene, 2020, se aprueba el presupuesto quinquenal, vio que era necesario trabajar m\u00e1s r\u00e1pido para llegar a un documento que pudiera ser considerado en el presupuesto y tener alg\u00fan recurso para la implementaci\u00f3n del plan\u201d, explica Sierra.
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Para la elaboraci\u00f3n del Plan, la comisi\u00f3n, en funci\u00f3n de los lineamientos establecidos por ley, orden\u00f3 lineamientos por similitud y estableci\u00f3 cinco ejes tem\u00e1ticos: producci\u00f3n y fomento; acceso, distribuci\u00f3n y consumo; recursos gen\u00e9ticos y bienes naturales; formaci\u00f3n, investigaci\u00f3n y extensi\u00f3n; metodolog\u00eda, di\u00e1logo social y gobernanza\u201d.
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Por cada eje tem\u00e1tico se conform\u00f3 un grupo de trabajo, que ha estado trabajando desde hace tres meses en el desarrollo de los ejes. Participaron unas 60 personas en los distintos grupos: \u201cSe han reunido cada 15 d\u00edas, en forma simult\u00e1nea\u201d, dice Sierra. En estos grupos de trabajo participaron personas de otras organizaciones e instituciones, m\u00e1s all\u00e1 de las que integran la Comisi\u00f3n Honoraria. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Sierra, participan, aparte de DGDR, DIGEGRA, Recursos Naturales, Servicios Agr\u00edcolas: \u201cest\u00e1 bueno porque hay inter\u00e9s de colaborar y aportar a la construcci\u00f3n del Plan y siempre ha sido un ambiente muy lindo\u201d. \u201cAdem\u00e1s, han participado instituciones como el Clemente Estable, el Instituto Nacional de Colonizaci\u00f3n, el Mercado Modelo o Unidad Agroalimentaria Metropolitana, y otras organizaciones que no estaban en la Comisi\u00f3n, como la Asociaci\u00f3n de Ganaderos del Pastizal\u2026 o sea, como que se ha logrado la colaboraci\u00f3n de distintos actores que de alguna forma pueden aportar a la tem\u00e1tica\u201d, cuenta Sierra.
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Sierra explica que si bien se avanz\u00f3 en los ejes, la intenci\u00f3n es contar con un documento com\u00fan y para eso cuentan con el apoyo de t\u00e9cnicos de la Intendencia de Canelones, de la Agencia de Desarrollo Rural y de la Secretar\u00eda de Planificaci\u00f3n, que trabajaron en el Plan de Ordenamiento Territorial: \u201cAyudan en el marco l\u00f3gico, ordenando lo que sali\u00f3 en los distintos grupos de trabajo, en un idioma com\u00fan, que se entendible, de manera que sea un documento\u201d, dice. <\/p>\n\n\n\n

La Comisi\u00f3n se reunir\u00e1 el 23 de enero para reconsiderar el marco l\u00f3gico, hacer sus correcciones y aportes, y continuar elaborando el Plan. Para ello se conform\u00f3 un grupo para la elaboraci\u00f3n de los antecedentes y el diagn\u00f3stico, que tambi\u00e9n deben estar incluidos en el Plan. Luego, seg\u00fan Sierra, la siguiente etapa ser\u00e1 de acciones, actividades y presupuestaci\u00f3n: \u201cEsta etapa se va a dar a fines de enero y en el mes de febrero\u201d.
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Seg\u00fan Sierra, se podr\u00e1 contar con un documento bien afinado a fines de febrero: \u201cEste documento podr\u00e1 tener modificaciones, agregados aportes, no va a ser cerrado\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el pa\u00eds se registran 1.207.000 hect\u00e1reas org\u00e1nicas certificadas de ganader\u00eda de carne, con fines de exportaci\u00f3n: se trata de 400 predios extensivos con superficies promedio de 2.900 hect\u00e1reas cada […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3103,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-17010","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Ganados.jpg?fit=880%2C440","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-4qm","jetpack-related-posts":[{"id":42689,"url":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/ganaderia-y-clima-mejoro-un-20-el-ingreso-de-los-predios-ganaderos\/","url_meta":{"origin":17010,"position":0},"title":"Ganader\u00eda y Clima mejor\u00f3 un 20% el ingreso de los predios ganaderos","author":"La Hora del Campo","date":"13 junio, 2022","format":false,"excerpt":"Este viernes 10 de junio se presentaron los resultados del proyecto Producci\u00f3n Ganadera Clim\u00e1ticamente Inteligente y Restauraci\u00f3n del Suelo en Pastizales Uruguayos, m\u00e1s conocido como \u201cProyecto Ganader\u00eda y Clima\u201d. 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