{"id":16866,"date":"2020-01-14T07:04:31","date_gmt":"2020-01-14T10:04:31","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=16866"},"modified":"2020-01-14T07:04:39","modified_gmt":"2020-01-14T10:04:39","slug":"faena-vacuna-crecio-un-1085-y-comienza-a-recuperarse","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-vacuna-crecio-un-1085-y-comienza-a-recuperarse\/","title":{"rendered":"Faena vacuna creci\u00f3 un 108,5% y comienza a recuperarse"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"3377\" data-permalink=\"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-vacuna-crecio-un-86-en-la-semana\/faena\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Faena.jpg?fit=880%2C440\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Faena\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Faena.jpg?fit=810%2C405\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Faena.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-3377\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Faena.jpg?w=880 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Faena.jpg?resize=300%2C150 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Faena.jpg?resize=768%2C384 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Faena.jpg?resize=820%2C410 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La faena vacuna creci\u00f3 un 108,5% en la pasada semana, luego de haber ca\u00eddo estrepitosamente en la primera semana del a\u00f1o. Esta recuperaci\u00f3n vino acompa\u00f1ada del retorno a la actividad de varias plantas frigor\u00edficas, entre ellas tres de las cuatro del grupo Marfrig y BPU entre otras. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En la \u00faltima semana se procesaron 25.568 vacunos, con un aumento del 108,5% de acuerdo a los datos aportados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). Al mismo tiempo se ha registro aumento en todas las categor\u00edas de faena, principalmente en el caso de los novillos que crecieron un 156%, pasando de 4.725 cabezas la primera semana del a\u00f1o a 12.098 cabezas en la cerrada el 11 de enero.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte las hembras (vacas y vaquillonas) crecieron un 74%, pasando de 7.283 cabezas en la semana cerrada el 4 de enero a 12.670 en la \u00faltima. Las vacas crecieron un 78%, mientras que las vaquillonas lo hicieron un 64%. <br><\/p>\n\n\n\n<p>La principal planta de faena esta semana, volvi\u00f3 a ser Frigor\u00edfico Las Piedras, con un total de 3.720 cabezas, seguida por Frigor\u00edfico Matadero Pando (Ontilcor) con 3.407 animales y en tercer lugar se ubic\u00f3 Frigor\u00edfico Tacuaremb\u00f3 al retorno de la actividad con 3.214 cabezas.<br><\/p>\n\n\n\n<p>La Caballada, planta de Marfrig en Salto, tambi\u00e9n retorno a la actividad y en la \u00faltima semana se posicion\u00f3 en el cuarto lugar de la faena nacional con 1.876 cabezas; Somicar (Ex matadero municipal de Salto) faen\u00f3 298 cabezas y Sidecol (Dayman Meat) 54 vacunos. <br><\/p>\n\n\n\n<p>La de ovinos cay\u00f3 un 14,4%<br><\/p>\n\n\n\n<p>Para la \u00faltima semana las \u00fanicas categor\u00edas que incrementaron su presencia en la faena de ovinos, fueron las ovejas y los campos, en tanto que el resto registr\u00f3 bajas respecto a la actividad precedente. Seg\u00fan los datos de INAC, la faena alcanz\u00f3 los 14.322 ovinos, un 14,4% menos que en la primera semana del a\u00f1o. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En la composici\u00f3n de la actividad, los capones crecieron un 51,5% en tanto que las ovejas lo hicieron un 24,5%. Ambas subas no lograron contrarrestar el descenso en la faena de corderos en el pa\u00eds, que en la \u00faltima semana descendi\u00f3 un 39,7%. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En este comienzo del a\u00f1o son solamente cinco plantas que se encuentran activas en la faena de ovinos. Frigor\u00edfico Las Piedras ocupa el primer lugar de la faena con 7.621 cabezas, superando a San Jacinto que faen\u00f3 3.940 cabezas. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Somicar (ex matadero municipal de Salto) al igual que la semana pasada se posicion\u00f3 en el tercer lugar de la actividad a nivel nacional, con 1.421 ovinos y respondiendo por el 9,9% del total faenado de la categor\u00eda. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La faena vacuna creci\u00f3 un 108,5% en la pasada semana, luego de haber ca\u00eddo estrepitosamente en la primera semana del a\u00f1o. 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